Ren的乐趣

两款杏仁司康——感谢冯女士返图

杏仁酸奶黑糖司康(无蛋) 饱含酸奶的杏仁特别温柔

RenRen RenRen 发布于 2024-05-10

蓝莓奶油、朗姆提子干司康

司康,外观粗糙、长相潦草,却是作为英式下午茶中C位茶点的存在! 和许多“中看不中吃”的网红西点相比,司康是一个实在人——外酥内软。 司康的制作并不复杂,更重要的是原材料的把控,尤其是黄油,是司康的灵魂所在,吃的时候再夹入凝脂奶油和果酱,美味翻倍!当然,更多时候仅配上一杯红茶已是足够。但如果没有司康,

RenRen RenRen 发布于 2024-04-29

重柠檬磅蛋糕

传统重油蛋糕,有了柠檬皮碎、柠檬汁后,柠檬香味浓郁,连一整根香草豆荚都没有了什么存在感。 来两片厚切?好!

RenRen RenRen 发布于 2024-04-23

“钻石”曲奇饼

真实和体验,才是这个世界的答案。 心形杏仁大颗粒,没有鸡蛋,对鸡蛋过敏宝宝友好,侧边裹Demerara糖颗粒,比白砂糖多了一点风味,这也是叫“钻石”的原因。 裂纹,是美味的秘密所在。 带去春游!

RenRen RenRen 发布于 2024-04-18

100%含水量佛卡夏

有大大小小的泡泡,整体洁白,彩色小番茄点缀了春天的颜色,撒了香喷喷的洋葱片和大蒜块,手感油乎乎,戳起来特别软像棉花糖。 大大小小的泡泡变成了黑乎乎的空心球球,颜色焦黄,闻起来香喷喷的,口感酥脆内软。

RenRen RenRen 发布于 2024-04-15